Post culinario.

Cambiando totalmente argomento, tra le tante cose che faccio amo cucinare. Sopratutto dolci.

Cosa che va palesemente a scontrarsi con il fatto che non mangio.

Ergo cucino per chi mi sta intorno, e questo è anche un fantastico modo di salvare le apparenze!

Un'anoressica (o wannabe) che cucina non rientra sicuramente nell'immaginario collettivo.

Altro punto a mio favore, faccio ingrassare chi mi sta vicino. Mi diverte, cosa ci posso fare.

Ogni tanto, comunque, cucino anche per me.

Voglio postare una ricettina sanissima e con pochissime calorie (quelle di un frutto) e che mi fa impazzire.

Pera alla cannella:

(la foto non è mia, ignorate la cosa bianca, simil-panna sopra la pera)

Ingredienti:

-una per piccola e molto matura (80-100g da pelata, perché anche la frutta ha le calorie, gioie!)

-cannella q.b.

-miele di castagno q.b. (facoltativo, solo se non siete super attenti alle calorie come me, altrimenti ve lo vieto!)

Procedimento:

Pelate e tagliate a cubetti abbastanza regolari la pera, mettetela in un pentolino con un cucchiaio d'acqua e abbondante cannella, coprite e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.

Togliete dal fuoco e adagiate la pera nella più bella tazza da tè che avete, facendo attenzione a non macchiare la tazza con il "sughetto" creatosi, mettete un altro pizzico di cannella sopra e, se volete strafare, un filo di miele di castagno.

Buonissimo e ipocalorico, ottimo quando fa freddo e volete coccolarvi! Va servito rigorosamente caldo ed è anche esteticamente molto chic se seguite il consiglio della tazza.